把虾洗干净,去掉虾线。然后用料酒腌20-30分钟。这空隙可以去处理其他辅料,像葱姜蒜啊。
锅里倒入油,需要比平常炒菜的油多一倍。将虾倒入锅中,翻炒。
炒至虾变色,加入干辣椒和花椒,待炒出香味,加入姜,蒜末,翻炒,有香味后加入生抽、老抽、些许白砂糖、盐。老抽的量不宜过多,只起调味作用。炒至快出锅时加入葱末,翻炒,出锅。一道色香味俱全的香辣油爆虾就完成啦。真的很好吃哟,希望大家都勇于尝试。流口水
无水印,一人食,夜宵,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,下酒菜
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.