真正的油爆虾的做法,家常油爆虾正宗做法

3. 待油温回升后，将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开。

4. 用漏勺捞出。

5. 锅里留底油，将多余的油倒出。

6. 入葱段，姜片，蒜煸炒出香味。