3、搅拌均匀，腌制30分钟；如果天气炎热，可以将五花肉放入冰箱冷藏室腌制；
4、牙签清洗干净后，用开水浸泡30分钟；这一步不要省略，既可以*菌消毒，又可以防止牙签被炸糊；
5、之后用牙签将五花肉串起来；
6、不小心切碎的肉，也可以把它们拼接着串起来；
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