豆腐皮如何调的好吃,干的豆腐皮怎么拌好吃

红椒半个切成细丝。

青椒去瓤同样切成细丝。

大葱白从中间划开，取出里面的硬芯，切成葱丝一起放入料碗中。

把泡软后的豆腐皮，用手挤一下水分，再用凉水冲洗一遍，挤干水分。