孜然鱼丁的正宗做法,鱼丁的家常做法大全

4. 我用的是平底不粘锅，小鱼煎至两面微黄，改小火慢煎，慢慢的煎酥脆。

5. 中途，可以准好各种调料，还有红椒和香菜。

6. 待鱼煎至酥脆后，撒入椒盐和孜然，

7. 再放入红椒和香菜，稍微的翻拌下，翻的时候要小心，不要把鱼弄散架了。