焖面做法简单，食材是煮熟的，软绵入味，面条是利用锅中循环的水蒸气蒸熟的，这样做出来的面条劲道好吃，一点也不粘。
起一次锅，一家三口的菜饭全部齐活儿，味道当然是好吃，吃了一大碗似乎都还不觉得饱，绝对是令人向往的美食，你也来试试吧！
地三鲜焖面
步骤一：准备食材
这个焖面所用到的是大家熟悉的地三鲜食材，土豆，茄子，青椒缺一不可。
准备食材
先把几个土豆削皮，这是上次在我家院子挖的红皮土豆，用来焖煮也很好吃。
去皮后把土豆切厚片，然后放平切条，再切成小丁。
土豆切丁
茄子一个，先去蒂头，切成三段，跟土豆一样切厚片，切条，最后切成小丁。
