高压锅西红柿土豆炖牛肉,高压锅西红柿土豆炖牛肉的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-30 02:43:12

高压锅西红柿土豆炖牛肉,高压锅西红柿土豆炖牛肉的做法(1)

最近小朋友除红烧肉外,其他肉类菜都不怎么感兴趣,姥爷为了迎合小朋友的胃口,经常中午就给做红烧肉吃,这大肥肉,偶儿吃点还行,经常吃对身体可不好。提醒姥爷中午尽量不要做红烧肉给小朋友们吃,要是想吃的话,就弄点纯瘦肉吃,不会弄的就等晚上我回家再做。这不晚上就给他们炖了道西红柿土豆牛肉,也算是换个新鲜吃法,以前只做过西红柿和牛肉混合或土豆和牛肉混合,三种食材混合在一起炖还是第一次,没想到味道非常棒(收起)

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

牛肉800g 土豆3个
西红柿3个

辅料

冰糖3颗 盐15g
小苏打少许 香葱2根

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

高压锅西红柿土豆炖牛肉,高压锅西红柿土豆炖牛肉的做法(2)

1. 牛肉用温水清洗干净后切大块

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2. 切好的牛肉装大碗中,加30~50g清水,用筷子反复搅拌,让水充分入牛肉中,待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀,放置30分钟左右

高压锅西红柿土豆炖牛肉,高压锅西红柿土豆炖牛肉的做法(4)

3. 将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中,加水,功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70,然后启动电压力锅

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4. 大约10分钟左右,选择中途加菜,打开电压力煲盖,加入土豆、西红柿、盐,然后盖上盖子继续煮

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5. 等电压力锅时间结束后,肉也炖好

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