没有闹钟自然醒的日子整个人都是舒适的,打着哈欠伸着懒腰。^_^…
繁复生活里,把烹饪当作艺术创作,为家人做些美味的食物,带去视觉和味觉的享受是件令自己也愉快的事情。
菜场买了二元钱的粗面条,估摸着7两吧。准备给家人煮一份早餐。
所需材料:面条7两、四季豆半斤、五花肉100g、毛豆肉60g、豆干6块、料酒一勺、淀粉一小勺、盐少许、姜蒜末少许、白胡椒粉少许、糖一小勺、生抽,老抽,香油各一勺
看着蛮多,其实准备起来还好哦,都是些常用的
四季豆、五花肉、豆干都切成丁,毛豆嘛本来就是丁了
注:除了肉一定要,其他的配菜都可以换,我还用过胡萝卜,莴笋,芸豆,藕丁等等,只要煮熟了不烂呼呼粘在面条上就可以
小块姜和二瓣蒜剁成末(不用担心,煮好的面条一点蒜味都吃不出来的☺)