日本碱水面配方,500克碱水面配方

2、先把鸡蛋放入平底锅里煎熟，盛出来备用。

3、另起锅放适量油，比平时炒菜的油量要多一些，放入一大勺豆瓣酱，再撒一点五香粉，炸香。

4、放入葱花和麻椒碎炒香，放入虾仁碎。

5、再放入整只虾仁，继续翻炒。