碱水面的制作方法,碱水面最简单的做法

3、开启厨师机，设置3档速度，3分钟，将其所有混合食材搅拌在一起，无干粉状态即可。

可

4、因为面团偏硬，所以不需要揉光滑，只需要可以将面能团成团即可 （如果不用压面机，注意看文章后面的小贴士）。

5、将成团的面，用压面机进行多几次的压制，如图所示。

6、将面团压制成自己喜欢的厚度，如图所示。