小白的创作
作为全职妈妈和美食博主,她的许多作品都与辅食有关。
现在小白的孩子已经两岁半了,辅食的呈现也从活泼可爱的棒棒糖饭团、山药南瓜汤转变成了更有观赏价值的睡莲宝宝面、蒙德里安饭。
给宝宝做美食,最重要的就是安全和天然,她告诉我们:“缤纷的色彩都是由天然植物制成的,蓝色是蝶豆花、黄色是南瓜、红色是番茄,黑色是黑米……不能偷懒使用色素。”
梵高星月夜·芒果糯米饭
她说,美需要持续培养,美育是一件漫长的事,对美的感受是一种直觉更是一种习惯。“从一、两岁就要开始,别看孩子小小的,只要你潜移默化地持续向他输出美的食物,慢慢都会懂。”
前一阵发生的插画事件让小白有些气愤:“课本插画内容的低俗程度已经远远超越我们的底线,美学教育不仅是认识美,它也是人修养提升的重要一环。”
左:草间弥生·雪媚娘;右:莫奈睡莲·小龙虾水饺
制作辅食时,小白的宝宝也会参与其中,合作最多的就是面食,面团有很强的延展性,食物制作的步骤中揉面对孩子来说趣味性最强。“看到我在揉面他还会主动要一块面团。”
从制作到品尝,从视觉到味觉,对于孩子来说是多重的感官刺激,在玩乐和三餐中不知不觉就习惯了什么是美。
梵高向日葵·菠萝炒饭
“想要做好艺术品食物,最重要的是热爱生活,只有你真正的享受它,才能把它做好。”她在烤菠萝片的时候发现,菠萝薄片经过烘烤后边缘卷曲、色彩有深有浅,特别像向日葵。
便照着名画《向日葵》开始创作,先将菠萝切成0.5厘米的薄片,风干后做成向日葵花,用菠萝丁、肉松、鸡蛋一起翻炒出喷香的菠萝炒饭,摆成花瓶的样子,再把菠萝片当成向日葵插进瓶中,向日葵菠萝炒饭就这样出炉了。