吃的时候可以几片黄瓜片放底下,与众不同的泡黄瓜。
绿豆雪糕放黄瓜上面,倒上冰莓汁,有的话就放点莓子酱。
一口绿豆泥,再来口冰莓汁,隔着屏幕都能感觉到惬意自在..
要点:绿豆要泡的时间足够,不然煮不烂,可以用带皮的,只是口感上粗糙点。控制好水量。
在煮烂的前提下,搅拌起来才能更粉碎。第二次熬煮是让绿豆泥浓稠一点,容易定型。熬的干一点就像绿豆糕一样可以直接切块,稍微稀一点就挤成各种造型也不错。
冰莓汤的配料有多样,主要是颜色、酸甜度、口味要搭配好,今天这几样做出来的效果分值很高,馥郁的香味带着丝丝酸甜,一切尽在回味中..
另外一个重点是:可以把今天这两种单独分开品尝。