羊肉除了白切和红烧以外
还有
葱爆羊肉、羊肉火锅、羊肉饺子
涮羊肉、烤羊肉等等
吃出不一样的美味
湖羊肉不仅好吃
还具有丰富的价值哦
营养价值
羊是纯食草动物
所以羊的肉质比较细嫩，也容易消化
湖羊肉更是富含优质蛋白、维生素和微量元素
含铁量非常高，并且容易被吸收
对防治缺铁性贫血者有益
湖羊肉营养丰富
常吃对一切虚寒病症均有很大裨益
食疗价值
1
补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效
对治疗产后贫血、肺结核、夜盲
白内障、青光眼等症有很好的效果
2
增强抗病能力
人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”
羊肉肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和维生素
多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力
3
滋补身体
在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内
所以身体容易出现手足冰冷
气血循环不良的情况
按中医的说法，羊肉味甘而不腻
性温而不燥，具有补肾
暖中祛寒、温补气血的功效
4
温中健脾
常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环
增强身体抵抗力，羊肉还可增加消化酶
保护胃壁，有助于消化
