待到烤七成熟时,为了防止肉汁被烤干,这时过一遍清水,再放适量的蒜蓉与粉丝,这时的生蚝肉烤出来才是最鲜嫩可口的。
铁板蛏子王
铁板蛏子王一个一个排列着,在铁板上等着被炙烤,滋滋的响声勾引了很多路人驻足观看。
白皙而丰腴的肉,点缀着店家特制的蒜蓉调料。铁板蛏子王美味的秘诀都在蒜泥里,蒜泥会将蛏子特有的腥味掩盖住,激发蛏子的鲜味,简直是大蒜控的挚爱。
铁板虾滑
虾滑也能做烧烤,这个以前确实没有想到过,新奇的做法一下子就吸引了食客的注意。
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