广东焖鹅的正宗做法及配料,广东正宗焖鹅配方

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-10 01:32:02

广东焖鹅的正宗做法及配料,广东正宗焖鹅配方(1)

鹅肉性平味甘,具有鲜嫩松软的口感,香芋粉粉的,香甜、松软、可口,鹅肉焖得非常地入味,鹅肉与香芋搭配在一起焖制,可以说每一口都有着极为丰富的口感,食味香浓诱人,不妨试试。

难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟

主料

鹅1000克 芋头500克

辅料

大蒜100克 姜20克
蒜20克 盐2克
冰糖20克 豆豉10克
柱候酱30ML 米酒20ML

广东年夜饭必备【香芋焖鹅】的做法步骤

广东焖鹅的正宗做法及配料,广东正宗焖鹅配方(2)

1. 准备材料:鹅半只(1000克),将鹅斩件,香芋半个,削皮切块,大蒜切段。

广东焖鹅的正宗做法及配料,广东正宗焖鹅配方(3)

2. 炒锅烧热油,将香芋两面煎至金黄。

广东焖鹅的正宗做法及配料,广东正宗焖鹅配方(4)

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