苏州焖蹄的正宗做法,苏式焖蹄的做法视频教程

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-10 01:05:21

苏州焖蹄的正宗做法,苏式焖蹄的做法视频教程(1)

谁说只有北方人爱吃面条,阿拉上海宁第一个跳出来表示不服。

在上海人最喜欢的吃食中,“面”必有一席之地。你去看好了,大街小巷,开得最多的就是面馆。

苏州焖蹄的正宗做法,苏式焖蹄的做法视频教程(2)

上海人吃面不分早晚,早上肚子饿了,去吃一碗面,吃饱有劲了再去上班;中午图方便,去吃一碗面,最好是浇头面,条件好的还要点双浇甚至三浇,这样吃起来才够爽;晚上家里没烧饭,最简单的填饱肚子方式还是一碗面。热腾腾的汤面下肚,回到家才睡得安心。

上海人,真的是面痴啊。

那么问题来了,想要找出上海滩到底哪些面馆最好吃,范围实在太大了。小到每个街道,大到每个区,都有自成一派的面馆。这次,我索性把范围缩小,以市中心——黄浦区面馆为主角进行测评。

然鹅,黄浦区还是很大,于是范围进一步缩小到了老黄浦区(不含合并前的卢湾区)。老卢湾的胖友也别急,面馆测评很快*到……

苏州焖蹄的正宗做法,苏式焖蹄的做法视频教程(3)

以下是我吃过的老黄浦区的20碗面,我把它分了分级别,不知道是否有你心仪的那家?

苏州焖蹄的正宗做法,苏式焖蹄的做法视频教程(4)

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