1. 放入火腿丝还有奶酪丝，看鸡蛋刚变颜色就可以马上从一边卷起来哦，如果太晚卷就碎了，卷好后，在锅中中小火煎熟
2. 吃的时候可以切成块就好了
吐司香蕉派
用 料
吐司 / 香蕉 / 鸡蛋
做 法
1. 吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起
2. 打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液
3. 锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可
蛋煎饺
用 料
速冻饺子适量 / 鸡蛋1个
小葱2根 / 芝麻适量
做 法
1. 速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下
2. 饺子半熟后，倒鸡蛋液
3. 饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦
黑胡椒土豆饼
用 料
土豆500g / 淀粉30g / 葱少许
黑胡椒粉适量 / 盐1茶匙
做 法
1. 葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
2. 蒸好的土豆趁热压成泥，调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀
3. 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小
4. 勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁
5. 锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚
6. 半煎半炸的将土豆煎至两面金黄，最后撒上葱花即可
小窍门
1. 用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些
2. 锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火
3. 这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了
酸奶芝士沙拉
