用 料
生菜150克 / 圣女果6个 / 鸡蛋2个
橄榄油一汤匙 /
自制微甜酸奶200ml / 芝士粉一大勺
做 法
1. 生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上
2. 鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上
3. 取微甜的酸奶200ml（微甜指糖占牛奶的4%），放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀倒在生菜上
4. 撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用
培根鸡蛋杯
用 料
培根 / 鸡蛋 / 黑胡椒 / 香葱末
做 法
1. 将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末
2. 用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟
隔夜早餐燕麦粥
用 料
燕麦片80g / 新鲜牛奶200ml / 蜂蜜5g
草莓30g / 核桃10g / 杏仁10g / 椰丝2g
做 法
1. 前一晚将生燕麦和牛奶蜂蜜充分混合好，放入冰箱密封冷藏
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2. 次日早晨，生燕麦会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起，变得松软
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