7、两面蘸取淀粉,用手摁实了,轻轻拍去多余的粉
8、两面再蘸取漂亮的蛋液
9、蘸过蛋液的大排,两面在盘里粘上面包糠,摁实了
10、用木筷子试一下油温,筷子上油开始有点冒泡的时候,正好可以下大排煎炸
7、两面蘸取淀粉,用手摁实了,轻轻拍去多余的粉
8、两面再蘸取漂亮的蛋液
9、蘸过蛋液的大排,两面在盘里粘上面包糠,摁实了
10、用木筷子试一下油温,筷子上油开始有点冒泡的时候,正好可以下大排煎炸
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