冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-15 21:10:55

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(1)

金桔的好处:金桔可理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。金橘酱可以当果酱用来做甜点、抹面包,也可以加蜂蜜冲泡成为蜂蜜金桔茶。

By 孟小小chaokeai

用料

做法步骤

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(2)

1、金桔用盐水泡10分钟,搓洗干净

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(3)

2、切片,也可以把里面核挑出来

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(4)

3、放冰糖腌两个小时,腌出水分 也可以腌一夜

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(5)

4、这是10分钟时的状态

冰糖金橘蜜正宗做法,金桔蜜的制作方法(6)

5、这是三十分钟时的状态

小贴士

注意事项: 1.糖腌的时候,几个小时和2天都可以 2.熬酱时一定要小火并且勤搅拌,尤其是后期稠的时候,特别容易糊底,要多搅拌。 3.用干净的容器将金桔酱装起来,放在冰箱冷藏。3周内吃完就可以啦。

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