6. 捏完最后一个褶,把收口捏紧后轻轻扭一下,避免你们没有学会,后面放一个包包子的动图。
素三鲜包子
素三鲜包子味道不错,吃起来特别鲜,相信喜欢素食一定会喜欢这款包子,小妹一口气都吃了2个,配上一碗粥作为早餐还是很不错的哦!
食 材
面粉 500克
酵母 5克
胡萝卜 2根
鸡蛋 2个
香菇 10朵
木耳 适量
葱 1段
姜 1小块
盐 4克
鸡蛋 少许
糖 1克
生抽 1勺
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
香油 少许
做 法
1. 面粉挖坑放入酵母,放入30度左右温水搅拌均匀,然后揉成光滑的面团进行发酵。
2. 香菇和木耳泡透清洗干净备用,胡萝卜用擦丝器擦成丝剁成馅,鸡蛋打散,油锅热了放入鸡蛋滑散,备用。