3、我这是冰箱冷藏直接拿出来的黄油,放在微波炉里高火加热了20秒,底下有一点点液态黄油就可以用了。
4、加入过筛后的糖粉,没有糖粉可以用细砂糖,但是细砂糖做的曲奇纹路没有糖粉细腻。
5、先用打蛋器手动混合一下糖粉和黄油,防止糖粉飞溅。
6、然后用打蛋器中速打发到黄油体积明显变大,颜色发白,呈现羽毛片状。
3、我这是冰箱冷藏直接拿出来的黄油,放在微波炉里高火加热了20秒,底下有一点点液态黄油就可以用了。
4、加入过筛后的糖粉,没有糖粉可以用细砂糖,但是细砂糖做的曲奇纹路没有糖粉细腻。
5、先用打蛋器手动混合一下糖粉和黄油,防止糖粉飞溅。
6、然后用打蛋器中速打发到黄油体积明显变大,颜色发白,呈现羽毛片状。
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