蛋清椰蓉球正宗做法,椰蓉球的100种做法

15、80烤两个小时，中途翻动几次让它均匀烘干。

16、做好后室温放凉，然后放进密封盒中保存，尽快食用完毕。 *没有烤箱也可以用平底锅来炒，不过颜色会比较深一点。烤箱烤的会比较雪白。

小贴士

1.多盖一个烤盘是为了防止椰蓉球烤成黄色，白白的一个才像蛋白椰蓉球。 2.也有人用蛋黄来做椰蓉球，颜色就是金黄的，而且口感比蛋白做的要硬一点。

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