三、ABC混合一起慢速搅拌成团，提快速搅拌至面筋完全扩展，基础醒发15分，约1.8倍大小。
四、分割40克每个，搓圆松弛20分钟
五、整形排气，包入麻薯红豆馅（15克麻薯包10克红豆）
排气后面团包入麻薯馅
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