油煎松饼正宗做法,四种松饼的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-01-23 23:08:13

【做法】:

1、将我们准备好的所有食材全部倒入一个碗里。

油煎松饼正宗做法,四种松饼的做法(5)

2、一起搅拌均匀,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。

如果着急吃,那就常温静置发酵2小时。

油煎松饼正宗做法,四种松饼的做法(6)

3、第二天取出,下图为发酵一夜后的状态。

因为面糊很稀,所以看不出膨胀多少,但里面有许多小气泡。

(如果不加鸡蛋,面糊较稠的状态,发酵好的面糊可明显看出膨大两倍,且同样有气孔)

油煎松饼正宗做法,四种松饼的做法(7)

4、待面糊回温后,将发酵好的面糊再次搅拌均匀。

油煎松饼正宗做法,四种松饼的做法(8)

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