松饼口感像蛋糕一样松软,既可以在正餐中当主食,也可以作为加餐中的点心。
营养丰富好吃的松饼,配上一点蜂蜜或者是喜欢的果酱,味道就更丰富可口了。
制作松饼通常是买配方好的松饼粉,做起来非常简单,深受很多宝妈的喜爱。但是松饼粉通常含糖,这样给孩子吃就增加糖的摄入,所以为了饮食更健康营养,我一般是自己选择配料来做松饼给孩子吃。
今天做了一款颜值和口感并存的营养松饼:火龙果松饼
食材配料火龙果营养价值:
主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素。
火龙果属于仙人掌科,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长,因此火龙果是一种天然纯绿色食品。
红心火龙果:1/3个
低筋面粉:30g
鸡蛋:1 个
牛奶:50ml
要想松饼松软,配料里必不可少的食材就是——鸡蛋。
散养鸡蛋
制作步骤