武夷山岩茶保存的方法,武夷山岩茶放多久喝最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-03 18:23:20

武夷山岩茶保存的方法,武夷山岩茶放多久喝最好(5)

冰箱存岩茶,会有什么后果?

冰箱,对于岩茶而言,乃是非之地。老话说的好“女人多的地方,是非多”。

这句话,麻花现学现用,有冰箱存茶的地方,异味多,水汽多。对于存茶而言,就像是人间炼狱。

一款岩茶,若是藏进了冰箱这处是非之地,它的厄运即将开启。

武夷山岩茶保存的方法,武夷山岩茶放多久喝最好(6)

冰箱中水汽大,岩茶易受潮返青。

冰箱,尤其是家用冰箱,往往水汽大(食物带有温度,冷却后有水汽附着在冰箱内,形成水汽),打开冷藏室往往会发现冰箱内壁上有许多水珠附着在上头。

若是将干燥的岩茶存放于此,茶叶将会吸收这些水汽,久而久之,将会出现各种小毛病。如同人长时间生活在一个极度潮湿的地方,还不采取任何措施防护,容易得风湿病。

当岩茶条索的干燥度被破坏后,茶叶的稳定性被打破,茶容易出现返青的情况。

原本想着冰箱存岩茶,是为了长期存放,谁曾想好心办坏事,反而让岩茶返青。

悔不当初。

若是重新选择,您还会将岩茶存冰箱里吗?

武夷山岩茶保存的方法,武夷山岩茶放多久喝最好(7)

冰箱中异味多,岩茶吸附性强,容易有杂味。

冰箱存茶,不仅有水汽的困扰,还有“异味”这条拦路虎出来作怪。

冰箱本身透气性差,容易滋生许多异味。

这些异味是冰箱里的老顽固,在冰箱中盘踞多年,恰好遇上岩茶这样容易吸附气味的茶叶,悲剧就这样猝不及防的发生了。

原本清清爽爽的岩茶,出现了蒜头味、青椒味、榴莲味等,光听着就觉得浑身不畅快。

那我们是否可以为岩茶专门置办一台冰箱,只存岩茶一种?

最好也不要。

冰箱的水汽和异味问题,难以改变,可别以岩茶品质为代价去尝试。

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