抹茶酥的饼皮怎么做,抹茶酥饼做法教程

加入黄油

水烧开，将混合好后的糊隔水边搅拌。火可以开中小火，打蛋盆这时温度有些高小心被烫伤，可用湿水布包裹住打蛋盆，刮刀要不停的搅拌，以免大片结块。

搅拌至成形，打蛋盆离开锅。

盖保鲜膜凉后待用。