④：下面就要开始烤了，烤箱提前预热5分钟，预热好之后把温度调到170度，上下一起烤，烤个20分钟，这美味的饼干就烤好了。【注意事项：我们家中的每一台烤箱都是不一样的，都会存在一点温差，所以在烤的时候一定要经常观察着饼*变化，千万不要把饼干烤的太过，如果烤焦了就不太好吃了。最好的黄油饼干烤到金黄色就可以了。烤的时候人最好不要离开烤箱，如果发现异常，要及时把饼干拿出来】
⑤：烤箱中的饼干烤好之后，把烤盘拿出来放凉一下。放凉的期间，把之前准备好的黑巧克力放入容器中，隔水融化掉，再放入裱花袋中。然后在裱花袋下面剪出一个小口口。把融化的巧克力酱放在花朵饼*中间，填满花朵的中间空出来的部位，饼*整个花朵形状就出来了。再在上面撒上一些彩色糖粒子。放凉之后巧克力变硬，这美味的花朵饼干就做好了！
徐哥小厨今天做的【花朵黄油饼干/曲奇饼干】成品图如下：
这样做出来的花朵饼干颜值非常好看，一个个的花朵形状，孩子非常爱吃，尝一口味道香浓，比买回来的黄油饼干还要好吃！把它们晒到朋友圈后点赞的人太多啦！还有好多朋友想找我定这种饼干吃呢！这人个饼*颜值实在是太诱人了！
——徐哥小厨制作【花朵黄油饼干/曲奇饼干】的技术总结与其它注意事项——①:黄油一定要打发，千万不要把它们融化成油再用来和面团，要不然做出来的饼干不易成型，用电动打蛋器把黄油打至顺滑就可以了。
②：烤饼*时候，人一定要不要离开烤箱，一定要随时观察着饼*变化，防止把饼干给烤糊了。很多人在做这种饼干时的时候，经常会把饼干烤得太焦，或者颜色不均匀，就是因为观察不到位。所以一定要时时观察盯着烤箱，观察饼*变化。
③：还有人会问了？这种饼干里面的黄油可以换成植物油吗？
我觉得最好还是用黄油，因为用黄油烤出来的饼干非常香，如果换成普通的玉米油或者是大豆油的话，口感上就没有那么香了。如果你硬要换成玉米油或大豆油的话，也是可以烤出来的，但就是在口感上稍微差一点！而且换成这种植物油，在克数上面就要减少一些了，要不然和出来的面糊太湿，不易成型。
今天这款花朵饼*做法就分享到这了，如果你家里有小孩子的话，一定要给他们做来吃哦。；这可是一款哄孩子的神奇饼干哦！而且做法也简单，聪明的你，看一遍，就会做啦！多做几遍，做出来就好看啦！
大家好，我是徐哥小厨，一位80后美食爱好者。专注于面食以及甜品的制作，如果你喜欢面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的面食和甜品中，总有一款是可以打动你的
