驴打滚的最正宗做法和配方,驴打滚最正宗的做法

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说到驴打滚，这也是我们最爱的传统美食之一，吃一口香甜可口的驴打滚，我们能品尝到细腻的黄豆粉、香甜的豆沙馅和软糯好吃的糯米粉，这些食材构成了我们最喜欢的驴打滚。有时候我们买驴打滚，都是成包装袋封好的，而买上几块驴打滚，一斤就要20块钱。其实要想吃和外面卖的一样的驴打滚，我们自己在家就能做，而且做出来的味道也很正宗。下面二姐就来和大家说一下这道好吃的驴打滚的详细做法。

【所需的食材】

主材：糯米粉250g。

辅材：白糖少许、食用油适量、红豆沙馅、桂花酱、黄豆粉。

【开始做软糯细腻的驴打滚】

1、首先我们在碗中加上糯米粉，随后我们在碗中加上少许的白糖，给驴打滚的外皮做一个调味。

2、接下来我们用温水将糯米粉做成面糊，搅拌成无颗粒的面糊之后，我们在里面加一点熟的食用油。

3、放到一个玻璃器皿中，随后我们盖上一层的保鲜膜，然后用牙签给保鲜膜扎几个眼，然后开水上锅蒸20分钟。