3、3.蛋黄中加入10克白砂糖,搅拌至盆底无颗粒。
4、4.加入45克牛奶,搅拌均匀。
5、5.筛入低筋面粉45克,Z字型搅拌至无干粉颗粒。
6、6.加入第2步做好的抹茶液,Z字型搅拌均匀。 蛋黄糊完成。
3、3.蛋黄中加入10克白砂糖,搅拌至盆底无颗粒。
4、4.加入45克牛奶,搅拌均匀。
5、5.筛入低筋面粉45克,Z字型搅拌至无干粉颗粒。
6、6.加入第2步做好的抹茶液,Z字型搅拌均匀。 蛋黄糊完成。
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