做蛋糕简易方法,蛋糕的家常做法

【乳酪蛋糕】

所需食材：

奶油奶酪250克、白砂糖30克、鸡蛋2个、玉米淀粉5克、奶油120克。

具体做法：

1、将所需要食材分别称重准备好，先将奶油奶酪加白砂糖隔热水融化后，搅拌顺滑。

2、再向奶油奶酪中磕入两个鸡蛋，充分搅拌均匀，搅拌成顺滑的糊糊状。

3、再加入玉米淀粉和奶油充分搅拌均匀，搅拌成丝滑的糊糊。

4、灯具中铺上一层油纸，倒入奶酪糊糊，再放在加了水的烤盘中。