先生老家位于江苏省扬州市代管的仪征市，说起这个城市，很多外地的朋友可能连听也没有听过。
仪征，身处扬州、南江、镇江的三城中心，长江支流传承而过，得天独厚的区位优势，让它得以在几千年间都保持着旺盛的生命力。说起仪征的第一个名字"真州"，可谓是人尽皆知，号称"风物淮南第一州"。
仪征地理位置图
西周初年，一位叫做"义阝（fǔ）"的公子被分封再此，以自己的名字命名了这座小城，在春秋动荡岁月里，虽几经易主，却也一直沿用这个名字。
北宋真宗时期，朝廷听闻此处的二亭山出现王气，于是下令在此地熔铸四位远祖皇帝的金像运回京都，像成，因仪容逼真，而得以"仪真"的地名。清朝雍正元年，避帝名讳，改为仪征县，仪征之名延续至今。1986年7月，经国务院批准，撤销仪征县，设立仪征市。
仪征鼓楼
仪征地势西北高、东南低，分为平原、丘陵、岗地三个地貌区，属于北亚热带季风气候区，雨量充沛，光照充足，气候温暖。
记得第一次过年的时候来先生老家，婆婆从地里摘回一把紫色的菜薹，说这种菜只有在仪征才能吃到，离了仪征，颜色变了，味道也变了。
刚从地里摘回来的紫菜苔
初识这种蔬菜，和我们重庆的菜薹，除了颜色略微有所差别，别的看不出有什么特别来。
本地这道菜的做法，一般是用咸肉炒，炒出来的成品略微带些甜味，而且颜色发黑。二十几年的重庆麻辣胃，初尝这种偏甜的蔬菜，还有那么点不习惯。
