教你在家做四川特色小吃,鸡丝凉面,麻辣鲜香爽口开胃,一看就会
家里孩子最爱的拌凉面,但是婆婆平时上班基本是不在家吃饭的,所以我特意跟着婆婆学习了这款鸡丝凉面,成品,麻辣鲜香,爽口开胃。
做法也是超级简单,只要注意一点,超级好吃的拌凉面就能完成。
注意点就是油泼辣子,想要拌面好吃,四川的辣油一定要学习,今天萍儿分享的是简单但是很香的辣油。
用料
鸡脯肉1块、香叶少量、蒜适量、辣椒粉适量、食用油适量、面条300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱适量、香菜适量、小米椒少量、生姜适量、花椒粒少量、醋适量、生抽适量、盐适量、鸡精少量、味精少量、花生米少量。
鸡丝凉面的做法
1、准备食材,食材可以根据自己人数调整。
2、鸡脯肉洗干净,对半切开。