嫩姜糖片各种做法,嫩姜糖的做法大全

今天菜场看见了有卖生姜嫩芽的，很新鲜，5元一斤，想着现在天渐渐冷了，不如给家人做点姜糖吧，随时随地想吃的时候来一片，给寒冷的冬天带来一丝温暖吧！

买了3.5元700g左右的嫩姜芽，做姜糖最好选仔姜，姜芽，一般不选择老姜，因为老姜太辣还有丝，口感不好。

用刀皮轻轻地刮去表面的一层皮再洗下。