嫩姜糖片各种做法,嫩姜糖的做法大全

期间不停地翻炒，不要让姜片抱成一困，保持松散的状态，一直到用两根筷子沾点糖水可以拉出丝来就可以关火了。

关火后还没结束哈，还得继续翻炒，不停地炒，一直炒到糖返沙，每块姜片上都包裹着一层白糖，就成功啦，所以这个姜糖片又叫“挂霜姜片”。