切开看看，个个起沙流油了，不咸不淡，咸香可口，吃着刚刚好，时间长了，盐味就会加重。腌咸鸡蛋，只要做到不空，起沙流油，咸香可口，没有臭蛋，说明您就成功了。老妈这个秘制腌鸡蛋的方法，是不是非常简单好学？保证让你吃出小时候记忆中的味道。
1：不空的关键是：汤汁要没过鸡蛋，上边放玉米皮压着，防止上浮。2：起沙流油的关键是：腌咸鸡蛋的时间不能少于40天。3：腌鸡蛋不坏的关键是：洗净的蛋壳，坛子都不能粘上生水，最后要倒点白酒。腌鸡蛋，只要注意这3点，个个起沙流油不空心，做法简单一看就会。
今天的分享就到这里了，如果您有关于腌鸡蛋更美味的做法，欢迎大家到下方评论区留言指点，让更多的人受益吧！我是乡村荣姐，喜欢我的文章请关注 点赞分享 收藏支持一下哟！谢谢您的支持！明天见！
