酸菜土豆包子馅的做法,酸菜土豆木耳包子馅做法

6、400克的面粉用温水250克，酵母4克来和面，和成团后饧发40分钟左右。做包子的面团稍微软一点比较好。

7、发好的面团取出排气后分割成小面剂子，揉圆再擀成薄饼，比饺子皮稍微厚一点就行，不要太厚了。

8、按照自己的手法包包子，包好的包子，盖好，再静置10分钟后上蒸锅。

9、包子冷水上蒸锅后开火，这样蒸涨发的会更好，上汽后蒸15分钟，断火焖3分钟开锅取出。正宗的酸菜包子。