小贴士:
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖,否则毛豆就被焖黄了,颜值不好看。
2、如果你喜欢吃毛豆是嫩嫩口感的,在煮的时候可以捞出一个尝尝,如没了豆腥味就说明已经熟了。如果你喜欢吃软糯的口感的,那就多煮几分钟。
小贴士:
1、煮毛豆和关火腌的整个过程都不要盖锅盖,否则毛豆就被焖黄了,颜值不好看。
2、如果你喜欢吃毛豆是嫩嫩口感的,在煮的时候可以捞出一个尝尝,如没了豆腥味就说明已经熟了。如果你喜欢吃软糯的口感的,那就多煮几分钟。
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