【多吃2肉】
鸭肉
鸭肉是为数不多的适合在夏季食用的肉类之一，越热越适合吃。因为长期生长在水中的鸭子，肉质偏凉，脂肪含量低，不油腻，而且富含多种氨基酸，维生素，是夏季补身体的好食材。
推荐食谱：啤酒焖鸭
食材准备：鸭1只，啤酒350毫升，料酒1勺，酱油3勺，蚝油1勺，香叶桂皮适量，生姜1块，蒜三五瓣，麻油少许，食用油少许
1、把鸭子切成小块，然后放入清水中，加入面粉1勺，把每一块鸭肉都搓洗干净，接着用清水洗净，捞出备用。
2、在锅中加入多一些清水，放入鸭块，姜片，开火将锅内的水煮沸，一直煮到鸭肉中的浮沫全部析出，然后鸭肉捞出来，清洗干净。
3、在锅内淋入一点点食用油，放入鸭肉，淋入一勺白酒或料酒，然后快速翻炒，把鸭肉中的水分炒出。
4、另外准备一个砂锅，向底部淋入少许麻油，放入姜片和蒜瓣炒香，接着放入炒好的鸭块，继续翻炒1分钟左右，然后加入一罐啤酒，啤酒的量要没过鸭肉，加入3勺酱油，然后加入桂皮和香叶。盖住锅盖，小火炖一个小时左右。期间要注意翻几次，以免烧干。
5、喜欢软烂一些的，可以炖久一些，最后开大火收汁，就可以盛出来了。撒上香菜，好看又增香。
鲍鱼
鲍鱼属于一种海鲜类，在各大超市都很常见。鲍鱼是一种很滋养的食物，其中富含蛋白质，氨基酸，无机盐以及维生素A等成分，是一种补而不燥的食物，身体虚弱的人可以常吃些。在梅雨季节里，有条件的话也可以吃些鲍鱼。
推荐食谱：清蒸鲍鱼
食材准备：鲍鱼13只，粉丝1把，大蒜5瓣，胡萝卜少许，葱花适量，生抽1勺，白糖少许，食盐少许
1、首先来清洗鲍鱼，我们准备一个勺子，把鲍鱼挖出来，去掉内脏和牙齿，然后用小刷子刷洗干净。
2、接着把洗干净的鲍鱼切花刀，可以稍微切深一些，但是注意不要切断。
3、在碗中加入蒜蓉，生抽，白糖，食盐，然后淋入烧热的食用油，搅匀备用。
