上海雪菜面正宗做法,上海雪菜肉丝面怎么和面

5、下放雪菜同炒；

6、加足量水烧开煮5分钟左右，加少量蚝油、盐、味精，烧头就做好了；

7、煮熟面条，面条我一般都用杂粮面条，玉米面条、荞麦面条都可以；

8、把雪菜肉丝的浇头盛开在面条上即可。