玉米面烫熟后太粘了怎么办,玉米面开水烫后不发酵又黏又硬

这时面团是个结实的死面疙瘩，把面搅散，再收拢成团就可以了。类似粉饵打揉的效果。

在搅散成团这个点需要注意一点是饵的温度：

热的时候打散拌开成团会比较软粘；在温热时候打散揉团会比较硬但也会粘；在凉了之后就和玉米面饼子一样比较硬比较散了。

我不守鲤鱼，所以我发挥了一下，扮了些香味的底窝，目标还是鲫鱼。