素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-02-22 18:36:03

先从荷叶馍的制作开始。

【食材明细】

小米面、全麦面粉、酵母、温水、食用油。

【做法】

碗中加全麦面粉和小米面,全麦面粉和小米面粉的比例是4:1,酵母放温水里化开,酵母的量是两种面粉总量的百分之一即可。

素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法(9)

先用筷子把两种面粉拌均匀,再边倒酵母水、边搅拌面粉,直到面粉呈絮状开始上手揉成软硬适中的面团。

素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法(10)

盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法(11)

这是发酵好的面。

素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法(12)

上一页12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.