素菜馍夹菜,馍夹菜正宗炒菜配菜做法

取出发酵好的面，反复揉面排气，再揉成光滑的面团。

分成大小均匀的面剂子。

把每一个面剂子都擀成一元硬币厚度的圆面片。

刷少许放凉的熟食用油，方便蒸熟后好打开，用放凉的熟食用油，没有生油味，味道更香。