3、 煮到锅中稍微有点浓稠后，在碗中打入两个鸡蛋，搅散，淋入打散的蛋液，用铲子推散;
4、 最后淋入半勺桂花糖。
二、 酒酿饼
准备食材：糖、水、酒酿、大米粉
制作方式：
1、 碗中倒入适量的大米粉，备用;在料理机中加入酒酿，加适量的清水和白糖，搅打成糊糊;
2、 将打好酒酿汁，倒入大米粉中，可以根据大米粉的量，加入适量的清水，搅拌均匀，成浓稠的牛奶糊状;
3、 盖上保鲜膜，醒发半个多小时，醒发好的面糊上面有小泡泡，再次搅拌均匀;
4、 锅中烧热后，转小火，用勺子舀一勺大米糊糊倒入锅中，摊成一个圆饼状;
5、 小火慢煎米糊，米饼表面会气起泡泡，然后变成孔，就可以出锅了。
三、 油焖斑节虾
准备食材：番茄酱、白糖、醋、姜、葱、大蒜、生抽、酒酿、斑节虾
制作方式：
1、 将斑节虾的虾须、虾腔，从背部剪开，抽出虾线;
