用料:花生芽、猪肉、蚝油等
做法:1 猪肉切成丝,倒入料酒腌制,中间把花生芽焯一遍水。
2 起锅烧油,依次倒入葱姜蒜、猪肉丝,变色后倒入花生芽。
3 加入蚝油、酱油、糖调味,加入少许水盖上锅盖炖2分钟;
4 出锅前倒入淀粉水勾芡,即可出锅。
四:【蒜苗炒鸡蛋】
用料:蒜苗、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油
做法:1 蒜苗洗净,切段。
2 鸡蛋打入碗中,加油起锅,油温热倒入鸡蛋液翻炒。
3 倒入蒜苗,撒上葱姜蒜、耗油。
4 翻炒均匀,即可出锅。
俗话说:无酒不成席,不少人吃着美食时,一定少不了白酒的点缀。
所以,今天就给大家介绍2款优质粮食酒,好喝还不贵,一起来看看。
【老白汾】
产自山西杏花村,属于汾酒的明星产品。
历史优级,据说,4000年前就诞生了。
南北朝时期,这酒尊为国酒,上世纪,更是名噪一时。
典型的清香型白酒,酒质清澈,颜色纯正,入口爽甜,饮完回味无穷。
【缘得仿台酒】
贵州的一款粮食酒,53度大曲坤沙酒,质量等级优级。
酒厂与茅台酒厂为邻,彼此间不超过200米,算是个邻居。
都说近朱者赤近墨者黑,酒厂长时间与茅台酒厂为邻,学到了不少好本领。
酒厂以大曲坤沙技艺来酿酒,端午下沙(贵州本土红糯高粱),端午制曲,工序长达百余道。
历经一年酿造,这才把酒酿成,随后还要陈放7年,再用10年以上老酒来勾调,这才算是酿成。
酒水质地清澈无杂物,举杯小抿一口,温顺醇厚,质地老熟,各位协调,饮完不上头,浑身上下无比舒坦!
五:【西兰花鸡蛋】