怎么制作少量红油,学做红油方法

①、简单调一道开胃小凉菜，黑木耳、腐竹用清水浸泡3个小时

②、泡软泡胀后切小朵，起锅烧水，水开下入腐竹木耳，煮上几分钟，煮熟后捞出。

③、把木耳和腐竹放在盆中，放蒜末淋入热油激发出香味，调味生抽、香醋、蚝油、白糖和食盐。

④、最后舀入2勺灵魂辣椒油，翻拌均匀，即可开吃，香辣开胃，营养又美味。

按照这个方式炸的辣椒油，简单易学，储存周期长，能放半年之久，没有任何添加剂，防腐剂和色素啥的，家人吃的也放心。

临近年底，是时候炸上一锅辣椒油了，用处多多，看见就食欲大开。