豆腐经过炸制再这样炖煮之后,外形不碎,口感不硬,刚刚好。豆泡浸满了厚重浓郁的汤汁,咸香味浓不油腻。寒冷的冬天,来上一碗热乎乎的豆泡汤,连心里都是暖的。
说明:
1.豆泡是买现成的,比较省事儿。自己炸的话,少了吧觉得不值当,多了吧连续吃又腻得慌,放着吧豆制品又极易变质。我是推荐现吃现买,少量即可。
2.调芝麻酱的时候,少加一点盐,味道会更香,一定要少量多次慢慢加水哈。
如果你也是一个爱美食的人,如果恰好喜欢我的菜谱,那么,请点击关注我吧!感谢!
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