广东湛江炸虾饼的做法,湛江炸虾饼的浆怎么调

虾饼与北方街头的油炸萝卜丝饼不同，北方街头那种被当地人称作油端子的油炸小吃做得都比较厚实，广东的虾饼则比较薄脆。大多数家长不让孩子在外买街头小吃，因为他们认为街头小吃不是垃圾食品就是不卫生，甚至是不卫生的垃圾食品，但是他们倒是不反对孩子买油炸虾饼吃，不仅不反对孩子吃虾饼，还会主动买虾饼给孩子吃。小孩子的饭量有限，两块虾饼就足够了。有些家长会在虾饼摊前问孩子：两块够吗?孩子总是说：两块够了，谢谢妈妈，妈妈真好。

想吃虾饼但是又买不到的朋友也不用着急，因为虾饼的做法真不难。有些朋友喜欢做菜也喜欢学习做美食但是最大的障碍并不是自己厨艺跟不上，而是舍不得用这么多的油，因此有句话叫宽油劝退。做虾饼是不用担心宽油劝退的，咱们可以买一些个头小一点的河虾与面糊一起搅拌好放点蔬菜丁放平底锅上油煎就行了，不用满锅油去油炸。面饼做得薄一点，油煎一会儿就能熟了，虾子肉嫩稍微加热就能熟，面饼做得薄也能很快就熟，想吃虾饼的可以自己动手试试。