都说“大暑小暑，上蒸下煮”，从今天开始我们就进入今年的暑热节气了
高温预警一波接着一波
整个人动一动就汗津津的，空调高一度就热得烦躁，低一度就凉得彻骨
一时间，根本找不到夏天正确的“打开方式”，仿佛夏天的快乐就这样结束了
不要难过不要心慌
我找到了一个夏日里消暑的好配方——葡萄慕斯蛋糕
提取葡萄皮中的芳香气味，扩大到最大化
吃起来细腻丝滑，酸甜清爽，唇齿留香
不用烤箱不用发酵，即做即吃
无论是自己的压力和烦躁，还是孩子夏日胃口消减不好好吃饭，或者是老人夏季湿热食欲减退，都可以试一试，百分百拯救夏天的不开心
蛋糕细腻爽滑，入口清凉，带着葡萄淡淡的芬芳
再配上一杯葡萄气泡水，这个夏天，也很美好哦~~~
快来试一下吧！
食材准备：
4寸葡萄果冻夹层： 葡萄皮适量，砂糖10g，清水250g，柠檬汁一点，吉利丁片8g
饼底： 饼干碎60g，黄油30g
5寸酸奶慕斯： 牛奶10g，吉利丁片10g，浓稠酸奶120g，淡奶油150g，砂糖10g
操作步骤：
1.买一串新鲜的葡萄，摘成一粒一粒的，撒上一点儿面粉，加水轻轻搓洗，有了面粉的黏着性葡萄更容易清洗干净
